Die Arbeitszeiten und -orte sind spätestens seit der Pandemie flexibler geworden, sodass sich immer mehr Gäste zu Tageszeiten einfinden, die für Gastronomen früher als unrentabel galten. Die Lunch-Pause ist – vor allem im urbanen Raum – zu einer persönlichen Auszeit für den Gast geworden und geht für ihn weit über das bloße Bedürfnis nach einer stärkenden Mahlzeit hinaus.
Mit Gastro-Geschirr Alltagshektik entfliehen
Um ihren Gästen Abwechslung vom Arbeitstag zu bieten, können Gastronomen einiges tun. Bei Ambiente und Speisenpräsentation das gewisse Etwas zu bieten, gelingt auch mit passendem Gastro-Geschirr, bei dem in Form und Farbe keine Langeweile aufkommt. Um für Lunch-Gäste inmitten der Alltagshektik einen optischen „Ruhepol“ beim Essen zu schaffen, präsentiert sich das Gastronomie-Geschirr PERFECT MATCH von HEART & SOUL in den fünf Farbtönen _avocado, _breeze, _cumin, _oyster und _thyme, die von der Natur inspiriert sind und Assoziationen von mediterraner Flora und Fauna wecken. Der handgefertigte Look und dass kein Dekor dem anderen gleicht, macht jeden Artikel zu einem Unikat.
Nicht zuletzt steht Gastronomen bei dieser Kollektion eine breite Auswahl an modernen Gastro-Tellern, Schalen und Schüsseln zur Verfügung, mit der sie auch Stammgäste jeden Tag aufs Neue überraschen können.
Moderne Gastro-Teller mit hohem Rand
Aktuell beliebt und sehr flexibel einsetzbar sind Teller mit hohem, geradem Rand. Für die Servicekräfte ist diese Tellerform übrigens wesentlich grifffreundlicher, als man auf den ersten Blick anzunehmen vermag. Kein Wunder, dass diese Form angesagt und gern gesehen ist, denn sie eignet sich außerdem für nahezu jede Kreation aus der Küche – ob kalte Vorspeise, Hauptgericht oder Suppe.
Lecker und leicht: Bowlfood
Bowls zählen mittlerweile zu den beliebtesten, urbanen Mittagsgerichten, denn sie liefern Energie für den Nachmittag, ohne ein unangenehmes Vollegefühl zu verursachen. Dank wertvoller und zum Teil roher Zutaten sind sie leicht, nahr- und schmackhaft. Das ist von Vorteil, um nach dem Essen nicht vorschnell in ein Mittagstief zu verfallen. Mit vielen Schalen und Schüsseln bietet PERFECT MATCH das passende, ästhetische Gastronomie-Geschirr für Bowlfood. Für Abwechslung beim Servieren anderer Vitaminkicks der kalten Küche sorgen flache und tiefe moderne Coupteller in verschiedenen Größen.
Warme Stärkung aus Couptellern
Gerade die kühleren Monate des Jahres machen uns mittags oft Lust auf ein warmes Gericht, das Körper und Seele wärmt und damit einfach guttut – echtes „Soul Food“ eben! Mit deftigen Suppen, Kraftbrühen, Eintöpfen, Gulasch und anderen Klassikern, serviert in tiefen Coupteller und Bowls, schöpft man wieder neue Kraft für die zweite Tageshälfte.
Das passende Gastronomie-Geschirr schafft es hier, auch optisch Wärme zu vermitteln und einen Wohlfühlmoment zu schaffen. Für die kleine, entspannte „Me-Time“ des Gastes in seiner Mittagspause.
