Interior Trend „Gemütlichkeit“ erobert das Gastgewerbe
In der Gastronomie und Hotellerie spielt die Einrichtung eine entscheidende Rolle dabei, wie die Gäste ein Restaurant oder Hotel wahrnehmen. In den letzten Jahren hat sich ein Interior-Trend herauskristallisiert, der sich recht treffend mit heimeliger Gemütlichkeit beschreiben lässt. In einer Welt, die von Hektik und Digitalisierung geprägt ist, sehnen sich immer mehr Menschen nach Orten, an denen sie sich vom Alltag erholen können, an denen sie sich wie zu Hause fühlen und an denen Komfort, Geborgenheit und Vertrautheit im Vordergrund stehen. Innerhalb des Einrichtungstrends „Gemütlichkeit“ lassen sich fünf Sub-Trends erkennen.
1. Der urbane Kokon
Die hektische Atmosphäre der Stadt wird in vielen urbanen Hotels und Restaurants bewusst ausgeblendet. Statt einen geschäftigen sozialen Treffpunkt zu schaffen, wird versucht, eine heimelige Note zu erzeugen. Beispielsweise schaffen viele City-Hotels ruhige Naturoasen abseits des Großstadtlärms und Restaurants verwenden Vintage-Möbel in Grün- und Grautönen, um eine beruhigende Atmosphäre zu erzeugen. Ein solcher „urbaner Kokon“ bietet Gästen die Möglichkeit, dem hektischen Stadtleben zu entkommen und in einer gemütlichen Umgebung zu entspannen.
Dieser Einrichtungstrend lässt sich zusätzlich mit architektonischen Elementen wie Trenn- und Sichtschutzwänden unterstützen, die dazu beitragen, gemütliche und intime Ecken zu schaffen. Auch grünes Geschirr wie das Dekor thyme aus der Kollektion PERFECT MATCH von HEART&SOUL verstärkt die beruhigende Atmosphäre eines urbanen Kokons.
2. Kreative Patina
Der Interior Trend der „kreativen Patina“ setzt auf verblasste und gealterte Interieurs mit einem leicht „abgenutzten“ Look. Accessoires wie Kunstwerke und Antiquitäten verstärken den Retro-Charakter. Gerne werden auch Flohmarktfunde in den Räumen platziert, die Geschichte und Charakter ausstrahlen.
Das Gastgewerbe kann den Interior Trend aufgreifen, indem es Altes mit Neuem kombiniert und so ein geschichtsträchtiges Zuhause imitiert. Ergänzt durch passendes Geschirr, wie z. B. Teller und Platten aus der ANTIQUE STYLE Kollektion von BAUSCHER, wird die charmante Atmosphäre der kreativen Patina perfekt hervorgehoben.
3. Dark Vintage
Für die Ästhetik des „Dark-Vintage“-Trends werden dunkle oder gedeckte Farben, gedämpfte Beleuchtung und Vintage-Elemente eingesetzt. Typisch sind Farben wie Ocker, Plasterrosa, Weinrot und Schwarz, um eine intime, stimmungs- und geheimnisvolle Atmosphäre zu schaffen.
Das Steinzeug-Geschirr NARA BLACK&WHITE von PLAYGROUND mit seiner satten Farbgebung und der handwerklichen Textur ist die perfekte Ergänzung zu diesem Stil. Das Geschirr setzt dunkle Akzente auf dem gedeckten Tisch und unterstreicht die Atmosphäre von Entspannung und Genuss, die der Trend des Dark Vintage verkörpert. Um hellere Akzente zu setzen, können die Teller und Schalen von NARA ROSÉ passend dazu kombiniert werden.
4. Moderne Rustikalität
Der Einrichtungstrend der „modernen Rustikalität“ zeichnet sich durch einfache Materialien, recycelte Möbel und eine urwüchsige Ästhetik aus. Diese kann durch Details erzeugt werden wie handgefertigte Schränke, offene Regale, recycelte Türen oder emaillierte Lampen. Auch Bauernmöbel und unverputzte Steinwände passen gut zu diesem Einrichtungstrend. Die moderne Rustikalität schafft eine praktische, aber doch gemütliche Atmosphäre.
Abgerundet wird ein solches Interieur mit der Kollektion COUNTRY HOUSE von BAUSCHER. Das langlebige Geschirr besticht durch Drehrillen und farbige Glasuren, die den Stil handgefertigter Keramik unterstreichen. Damit wird eine harmonische Verbindung zwischen der Natürlichkeit des rustikalen Designs und der Qualität von Porzellan geschaffen.
5. Die Anti-Arbeitsumgebung
Mit der Verschmelzung von Wohnen und Arbeiten werden neue Arbeitsumgebungen zunehmend auf Komfort ausgerichtet. Gemütlichkeit steht gleichberechtigt neben Praktikabilität und Wohlfühlen neben Leistungsbereitschaft. Umgesetzt wird dieser Interior Trend vor allem in Bürokomplexen großer Unternehmen, wo Gemeinschaftsräume eine neue heimelige Atmosphäre erzeugen sollen. So werden gemütliche Ecken geschaffen, wo sich Mitarbeiter zurückziehen können, Sitzgruppen eingerichtet, um den ungezwungenen Austausch unter Kollegen zu fördern – und nicht zuletzt Kantinen realisiert, die alles andere als den typisch sterilen, unpersönlichen „Kantinen-Look“ haben, sondern Gemütlichkeit und Genuss in den Vordergrund stellen.
Die Kollektion COFFEE TASTING steht mit ihrem hochfunktionalen, puristischen Design für zurückhaltende Professionalität und passt perfekt zur entspannten Atmosphäre der Anti-Arbeitsumgebung. Um diese Atmosphäre zu unterstreichen, kann auch das Geschirr aus der Kollektion SCANDIC von SCHÖNWALD eingesetzt werden. Die Kollektion verbindet minimalistische ästhetische Klarheit mit praktischer Alltagstauglichkeit. Die Tassen von COFFEE TASTING können auch mit den Untertassen der Kollektion SCANDIC kombiniert werden.
