Der Charme des Handgemachten
Schief gezogene Zierlinien, nicht ganz runde Formen, verlaufene Glasuren: Was man früher als unprofessionell abgetan hätte, wird inzwischen bewusst eingesetzt und ist sogar zu einem globalen Trend geworden: Handmade-Geschirr. Die Teller, Tassen und Schalen wirken oft wie selbstgetöpfert, was gerade den Reiz des Handmade-Styles ausmacht. Vermeintliche Makel werden als positiv betrachtet, da sie für Individualität, Rustikalität, Gemütlichkeit und Charme stehen. Womöglich waren die Corona-Jahre nicht ganz unschuldig an der Förderung dieses Trends – schließlich erfuhren das „traute Heim“ sowie DIY in dieser Zeit eine Renaissance. Als Gegenstück zur Massenware steht der Handgemacht-Look außerdem in Nähe zu anderen Trends wie Nachhaltigkeit, bewusstem Genießen und Achtsamkeit (Mindfulness).
Die Farben: natürlich und maritim
Wichtig bei Handmade-Geschirr ist zum einen die Uneinheitlichkeit bei Form und Design. Dadurch, dass keine Glasur der anderen gleicht, mal mehr, mal weniger Farbe aufgetragen wurde und eine Linie mal kräftiger, mal zarter gezogen wurde, ist jedes Stück des Geschirrs ein Unikat. Der Handmade-Style lädt den Gast damit zum Betrachten und Vergleichen ein und bietet ihm ein individuelles optisches Erlebnis. Zum anderen sind die Farben entscheidend. Handmade-Geschirr ist farblich stark von der Natur inspiriert. Sand- und Erdtöne wie beige oder braun passen gut zu dem rustikalen Look, ebenso grüne, an Pflanzen erinnernde Farben. Auch blaue, maritime Töne sind im Trend – ein wenig Meer- und Urlaubsromantik darf also auch dabei sein. Je nach Kontext und Interieur können die Farben satt und kräftig sein oder in eine eher pastellige Richtung gehen
Handmade-Kollektion "Perfect Match"
Die Kollektion PERFECT MATCH der Marke HEART&SOUL fasst diesen Trend auf und bringt den Handmade-Style auf die Tische der Gastronomie. Es stehen 25 Artikel in fünf natürlichen Farbvarianten zur Auswahl: cumin, oyster, breeze, thyme und avocado. Wobei die reaktiven Glasuren mit der Hand aufgetragen werden und somit wahrliche Unikate entstehen. Die Artikel eignen sich für eine breite Palette an Gerichten: Runde Coupteller und ovale Platten bieten Platz für großzügige Speisenpräsentationen; runde Teller mit hohem Rand sind perfekt zum Servieren von Food mit Soßen; und für Kaffeespezialitäten aller Art sind Tassen und Becher in den passenden Größen im Angebot. Herausragend ist aber vor allem die Qualität: Alle Artikel von HEART&SOUL werden zweimal bei einer Brenntemperatur von 1.200 °C gebrannt. Dadurch werden die Artikel robust und dicht, sodass sie durch die Glasur in der Spülmaschine gereinigt werden können. Diese Qualität wird auch als "vitrified" oder "super vitrified" bezeichnet.
Mix & Match: Handmade-Geschirr frei kombinieren
Perfekt zum Handmade-Trend beim Geschirr passt das Konzept des Mix & Match. Dabei werden verschiedene Geschirr- und Tischdekorationsstücke miteinander kombiniert, um eine sehr individuelle Tischgestaltung zu schaffen. Anstelle von einheitlichem, aufeinander abgestimmtem Geschirr und Dekor, wie es lange Zeit üblich war, ermutigt der Mix & Match Trend dazu, Stücke aus verschiedenen Kollektionen, Stilen und Farben zu kombinieren.
So können zum Beispiel bei der der Kollektion PERFECT MATCH Stücke aus verschiedenen Dekorvarianten wunderbar miteinander kombiniert werden. Warum also nicht mit Tellern aus dem Dekor _breeze eine harmonische Basis legen, während _avocado-farbene Tassen für spannende visuelle Akzente sorgen. Die vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten unterstreichen den Charme des Handmade-Styles und verleihen der Speisenpräsentation eine persönliche Note. Dies lässt nicht nur das Tischgedeck besonders spannend wirken, auch der Koch kann seinen Speisen eine eigene Note verleihen. Bei ihm liegt die Wahl des Geschirrs, ob heller oder dunkler Teller, und die Geschichte, die er mit seinem Gericht erzählen möchte.
