Neben der kulinarischen Qualität spielt auch das Design Ihrer Räumlichkeiten eine große Rolle. In diesem Artikel haben wir die neuesten Interior Trends für Küchen- und Essbereiche zusammengefasst und geben Ihnen praktische Tipps zur Umsetzung in Ihrem gastronomischen Betrieb.

Inhalt

Interior Trend 1: Farben als treibende Kraft für Gastronomen

Die Verwendung von Farben kann eine beeindruckende Wirkung auf die Atmosphäre in Ihrem Restaurant haben. Setzen Sie auf lebendige und ausdrucksstarke Farben, um eine einladende und inspirierende Stimmung zu schaffen. Experimentieren Sie mit saisonalen Farbtrends, indem Sie sie in Geschirr, Dekorationen und sogar Wänden einsetzen. Durch eine gezielte Farbgestaltung können Sie das Ambiente in Ihrem Gastronomiebetrieb maßgeblich beeinflussen.

Interior Trend 2: Geometrische Drucke und Muster für einen modernen Touch

Nutzen Sie geometrische Drucke und Muster, um Ihrem Restaurantdesign einen zeitgemäßen Look zu verleihen. Einfache Formen und wiederkehrende Muster schaffen eine ästhetisch ansprechende Atmosphäre. Koordinieren Sie verschiedene Produkte wie Tischdecken, Servietten und Dekorationen, um eine einheitliche und harmonische Ästhetik zu erreichen. Durch die gezielte Platzierung von geometrischen Mustern erzeugen Sie eine visuelle Anziehungskraft bei Ihren Gästen.

Interior Trend 3: Industriedesign mit einer neuen Wendung

Das Industriedesign ist nach wie vor beliebt und bietet auch für Gastronomen eine ästhetische Möglichkeit. Verleihen Sie Ihrem Gastronomiebetrieb mit sanfteren und skulpturalen Elementen im Industriestil einen individuellen Charme. Setzen Sie auf pastellfarbene Paletten und interessante Formen, um eine gemütliche und moderne Atmosphäre zu schaffen. Durch die geschickte Kombination von industriellen und kunstvollen Elementen schaffen Sie ein einzigartiges Ambiente für Ihre Gäste.

Interior Trend umgesetzt von Food Stylistin Monika Schuster

Monika Schuster ist Küchenmeisterin und unsere Food-Stylistin für SCHÖNWALD. Für neue Gerichte lässt sie sich gerne durch dekoriertes Geschirr, wie z. B. dem Teller PINK BOHO der Kollektion MASH-UP! inspirieren. Auf der einen Seite sieht sie es als Herausforderung, auf der anderen Seite nutzt sie das Dekor, um ihre Kreativität aufleben zu lassen. Sie erklärt uns zugleich, in welchen Locations sie das gewagte Dekor sieht und wie sie es in ihr Gericht integriert. Denn dekoriertes Geschirr bildet nicht nur einen Kontrast, sondern erzeugt auch einen Überraschungsmoment bei den Gästen. 

Interior Trends einfach umgesetzt

Zusätzlich zu den aktuellen Interior Trends möchten wir Ihnen die sechs Schlüsselrichtungen des Designs vorstellen, die Ihre Küchen- und Essbereiche noch ansprechender gestalten können:

1.      Funktionaler Fokus: Achten Sie auf einfache Formen und Designprinzipien, die die Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit verbessern.

2.      Materialerneuerung: Setzen Sie auf unerwartete und luxuriöse Materialien, um Ihr Restaurant begehrenswerter zu machen. Kombinieren Sie natürliche Materialien wie Holz und Leinen mit glatten Oberflächen für interessante Kontraste.

3.      Aussagekräftige Farben: Verwenden Sie kräftige Farben großflächig, um Freude und Energie in die Küche und den Essbereich zu bringen. Mix-and-Match-Sets und subtile Oberflächenbehandlungen sorgen für zusätzliche Wirkung.

4.      Sanfte Industrie: Verleihen Sie dem klassischen Industriestil eine beruhigende Note, indem Sie ihn mit einer Pastellpalette und verspielten Formen kombinieren. Alltagsgegenstände erhalten einen dekorativen Touch und können in individuellen Farbabstimmungen angeboten werden.

5.      Grundlegende Geometrie: Kombinieren Sie einfache Formen und wiederholen Sie sie, um auffällige Designs zu schaffen. Drucke und Muster basieren auf geometrischen Formen und werden mit anderen grundlegenden Formen kombiniert.

6.      Kühnes Retro: Schaffen Sie mit retro-inspirierten Materialien, Farben und Mustern einen Hauch von Mid-Century-Modern in Ihren Küchen- und Essprodukten. Glas und robuste Keramik werden mit klassischen Motiven aus dieser Ära kombiniert.

 

Um die aktuellen Interior Trends in Ihrem Gastronomiebetrieb umzusetzen, empfehlen wir Ihnen folgende Handlungspunkte:

  • Farben für Gastronomen: Nutzen Sie auffällige Farben in Ihrem Restaurant, um eine einladende Atmosphäre zu schaffen.
  • Geometrische Muster für Restaurants: Bringen Sie mit geometrischen Drucken und Mustern in Tischdecken, Servietten und Dekorationen einen modernen Touch in Ihr Restaurant.
  • Industriedesign neu interpretieren: Verleihen Sie Ihrem Restaurant mit sanfteren und skulpturalen Elementen im Industriestil einen individuellen Charme.
  • Qualität nicht vernachlässigen: Achten Sie auf hochwertige Küchenprodukte und Geschirr, um Ihren Gästen ein nachhaltiges und angenehmes Erlebnis zu bieten.

 

Insgesamt bieten die aktuellen Interior Trends und die sechs Schlüsselrichtungen des Designs Ihnen eine inspirierende und vielfältige Auswahl an Möglichkeiten, um Ihre Küchen- und Essbereiche attraktiv zu gestalten. Das Ziel ist es, Ihren Gästen ein einzigartiges und ansprechendes Erlebnis zu bieten, das sowohl durch ästhetisches Design als auch durch hohe Funktionalität geprägt ist.

Quelle: WGSN

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