Die Corona-Pandemie hat die Hotellerie und Gastronomie vor neue Herausforderungen gestellt. So mussten neue Hygienekonzepte entsprechend dem Infektionsschutzgesetz erarbeitet werden, um die Ansteckungsgefahr mit dem Virus zu minimieren. Besonders im Fokus stand dabei, wie Gäste sicher bewirtet werden können. Eine besonders hygienische Art und Weise Essen zu servieren, bietet Systemgeschirr – unter anderem durch den Einsatz von passenden Kunststoffdeckeln.
Welche Vorteile bietet Systemgeschirr?
Systemgeschirr ermöglicht mit seinen Clochen und Abdeckungen einen hygienesicheren Transport von Speisen von der Küche zu den Gästen oder Patienten. So können diese ihr Essen bequem proportioniert an ihren Sitzplatz oder in ihr Zimmer geliefert bekommen. Auch das lange Anstehen am Buffet und die Bildung von Menschenansammlungen entfällt dadurch. Das Systemgeschirr von Bauscher ist nicht nur funktional, sondern ebenso optisch ansprechend gestaltet. Es ist aus hochwertigem Hartporzellan gefertigt, das extrem widerstandsfähig und langlebig ist. Aufgrund seines besonderen Herstellungsprozesses und der chemischen Zusammensetzung verfügt das Porzellan über eine abrieb- und kratzfeste, vollständig geschlossene Oberfläche. Durch die hohe Brenntemperatur erhält das Systemgeschirr eine glatte, strapazierfähige Glasur, die leicht zu reinigen ist. Anders als offenporige Materialien können bei Hartporzellan dank seiner geringen Porosität Keime und Bakterien problemlos entfernt werden. Damit ist es für den Einsatz unter strikten Hygienevorschriften geeignet.
Einsatzbereiche von Systemgeschirr
Systemgeschirr aus Hartporzellan erfüllt alle Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung. Es lässt sich platzsparend aufbewahren, stapeln und ist sehr langlebig. Aus diesem Grund wird es im Healthcare-Bereich und in der Außer-Haus-Verpflegung ebenso verwendet wie in der Gastronomie und Hotellerie. Für den Transport von Speisen innerhalb von Gebäuden und außer Haus bietet Bauscher passende hochwertige Kunststoffdeckel, die einen hygienischen Schutz bieten. Zusätzlich verhindern Abdeckungen das Austrocknen des Essens und tragen zum Erhalt von Nährstoffen und Geschmack bei.
Patientenversorgung mit Systemgeschirr
Systemgeschirr kann dank seiner hygienischen Eigenschaften hervorragend für die Patientenversorgung in Krankenhäusern und in der Pflege eingesetzt werden. Die Kollektion Airflow vereint eine hohe Funktionalität und ergonomisches Handling mit ansprechendem Design. Dieses Systemgeschirr für Krankenhäuser erleichtert dem Personal die Essensverteilung und regt durch die ansprechende Präsentation der Speisen den Appetit der Patienten an.
