Vitrified China
Vitrified China für die Gastronomie
Vitrified China setzt sich aus 40-50% Kaolin, 30-40% Quarz und 20-30% Feldspat zusammen. Der Unterschied zu anderem Vitreous China ist der Brennvorgang. Unser Vitrified China wird beim ersten Brand bei einer Brenntemperatur von ca. 1.000 °C gebrannt. Der zweite Brand, auch bekannt als Glasurbrand, erfolgt bei ca. 1.200 °C und ist ausschlaggebend für die Härte der Glasur.
Andere Hersteller von Vitreous China brennen beim ersten Brand mit einer Brenntemperatur von ca. 1.200 °C. Der Glasurbrand dagegen liegt bei ca. 1.050 °C. Dabei wird die Glasur nicht so hart und robust, wie bei unserem Vitrified China.
Unser Vitrified China erhält somit hervorragende Eigenschaften:
- Vollständige Dichte des Scherbens und somit keine Wasseraufnahme möglich
- In Handarbeit gefertigt wird jeder Artikel zum Unikat
- Natürliche reaktive Glasuren brennen unterschiedlich aus und lassen die Farben bewusst variieren
- Eine besonders gute Kantenschlagfestigkeit wird garantiert
Diese Eigenschaften wirken sich auch positiv auf die Nutzung von Vitrified China im Gastro-Alltag aus:
- Geschirr kann in der Spülmaschine gereinigt werden
- Ein Großteil der Artikel ist stapelbar
- Vitrified China darf ohne Probleme in der Mikrowelle verwendet werden
- Vitrified China ist ofenfest, allerdings sollte das Geschirr nicht direkt aus dem Kühlschrank in den heißen Ofen gestellt werden
Preis pro Stück, zzgl. USt; Bei Anfragen für Lieferungen ins Ausland können die Preise abweichen